Jul 13, 2018

すぐできる!パプリカ&オイルサーディンで酸味あるひと品

みそソムリエの峰村です。
一品足りないときの、前菜に、おつまみにいかがですか?
カラフルで嬉しいパプリカを使った簡単レシピです。

材料

・パプリカ 1個〜
・オイルサーディン 1缶
・塩 小さじ1
・酢 大さじ3〜
・甘味料 アガベシロップ 適量(お好みの糖類でどうぞ)

作り方

1.パプリカを薄切りにして塩小さじ1杯をまぶし、手もみして少し置きます。
2.水分を切って、酢と甘味料、オイルサーディンをオイルごとあわせます。
3.少し味が馴染むまで冷やすだけ(^^)

パプリカは2色を半分ずつ使いました。多く入っていても大丈夫です。
オイルサーディンは買い置きしているこちらを使いました。

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