Feb 28, 2016

くじらとお味噌の会の準備

3月24日(木)のくじらの学校とお味噌の会の下調べのため、
全調協食育フェスタに行って参りました。

くじらのお出迎え!サービス精神旺盛で沢山ポーズつけてくれました(^^)


この着ぐるみを見た方の会話が忘れられません。
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Aさん   なんで(着ぐるみのお腹に)「バ」って書いてあるんだろうね
Bさん   「バカ」のバじゃない?
A・Bさん  あはははは
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酷い(笑)

正解は、抗疲労効果のある成分「バレニンが豊富」だということを示す「バ」です。
クジラは絶食状態で子育てをして、さらにそのまま数千キロも離れたえさ場へ、眠ることなく泳ぎ続けていくのだそうです。そのそのパワーはクジラが持つ「バレニン」というアミノ酸物質に秘密があるとされています。

更に、クジラ肉のコレステロール含有量は少なく、EPAやDHAが豊富に含まれています。EPAは血栓予防に、EHAは頭の働きをよくすると言われます。

高蛋白、低脂肪、低カロリーのヘルシーなクジラ肉は、3/24のクジラの学校とおかず味噌づくりの会で試食いただけます。
クジラの皮で味噌汁もご用意しますよ~。どうぞお楽しみに!

▼詳細・お申し込みはこちらから

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