Feb 23, 2018

2018年4月22日(日)選べる!みそ作りワークショップ・利き味噌付き

いつ:
2018年4月22日 @ 10:00 AM – 12:00 PM Asia/Tokyo タイムゾーン
2018-04-22T10:00:00+09:00
2018-04-22T12:00:00+09:00
どこで:
喫茶ハレの日
日本、〒165-0027 東京都中野区 野方6-6-2 サンクリバージュ野方1F
料金:
4,800円

みそソムリエ峰村による
作るお味噌を選べる!みそ仕込みワークショップです。

☆こんな方にオススメのイベントです☆

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□初めてだけど、みそを作ってみたい!→米味噌がオススメ
□米味噌以外の味噌も作ってみたい!→麦味噌(甘め)or 豆味噌(赤だしに◎)がオススメ
□作り方はわかるけれど、気楽にお味噌仕込みをしたい!→材料は全てご用意してあります◎
□味噌の味比べをして、好みの味噌を発見したい!→色々お味噌をご用意します
□失敗したことがあるので味噌仕込みのコツを知りたい!→色々ご質問ください!

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お申し込み時に、希望するお味噌をお選びください。
あなたのための材料をご用意させていただきます。

材料調達の都合上、お申し込み後の変更、キャンセルはご遠慮ください。

初めての方はベーシックな米味噌をオススメします。
こだわりの大豆を用意しますが、種類は選べません。

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◇ワークショップ概要
・味噌について座学
・利き味噌体験(変わり種もあるかも)
・味噌仕込み体験(1kgお持ち帰り)
・ハレの日マスターの自家焙煎コーヒー付

・日時:2018年4月22日(日)10時00分~12時00分(開場は9時50分~となります)
・会場:喫茶ハレの日
・住所:東京都 中野区 野方 5-16-6 1F

*材料調達の都合上、作れなくなる可能性もございます。
その場合は米味噌でお願いさせていただくことになります。
別途個別にご相談させていただきます。あらかじめご了承ください。

持ち物
・エプロン
・手ふきタオル
・味噌を持ち帰る袋重量約1kgがはいるなもの
・筆記用具
*仕込み用器はこちらで準備します

注意事項
・指輪や時計は外して頂くことが多いので、管理にご注意ください。
・ネイルや爪の長い場合は、手袋の着用が好ましいです。
・建物の敷地内、禁煙です。
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お申し込みはチケットボタンよりお願いいたします

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